La Soupe du Jour
Homemade Soup of the Day
Or
Foie Gras Poêlé aux Framboises
Seared Duck Foie Gras with a Raspberry Sauce
Or
Les Crevèttes Tempura
3 Shrimp Tempura with a Spicy Soy Sauce
Or
Les Pâtes Fraîches aux Truffes Noires
Homemade Egg Pasta with Fresh Black Truffles
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La Salade César
Classic Caesar Salad, Reggiano Cheese, Anchovy, Egg Yolk
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Le Bar du Maryland au Crabe Bleu et ses Pointes d’Asperges
Maryland Wild Rockfish with Jumbo Lump Crabmeat and Asparagus Tips
Or
Filet de Cabillaud sur un Lit d’Epinard aux Curry et Jus de Moules
Sautéed Chatham Cod on Baby Spinach with a Curry and Mussel Juice Sauce
Or
Le Filet de Boeuf et sa Sauce Béarnaise
8 oz. Aged Black Angus Beef Tenderloin with a Béarnaise Sauce
Or
La Caille farçie à la Mousse de Poulet et de Truffle
sur un Lit de Lentilles et sa Sauce Trufflée
Oven-Roasted Quail stuffed with Chicken and Truffle Mousse
on a Bed of Lentils, served with a Truffle Sauce
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Le Sorbet du Jour
Homemade Sorbet of the Day
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Le Choix de Soufflé
Choice of Grand Marnier, Raspberry, Chocolate or Hazelnut Soufflé
Or
Les Framboises Fraîches et Sabayon au Grand Marnier 
Fresh Raspberries with Grand Marnier Sabayon Sauce
Or
Le Fondant au Chocolat et Romarin, sa Glace au Lait
Chocolate and Rosemary Molten Cake with Milk Ice Cream

Banquet Dinner 4: 5 Courses - $68