LUNCH PRIX FIXE    $22
Choose one of each 
Appetizer, Main Course and Dessert
Add a Glass of Wine for $6

APPETIZERS

La Soupe à l’Oignon Gratinée
Baked Onion Soup with Melted Gruyere Cheese

La Soupe du Jour
Daily Made Soup

La Salade Bergerie
Farmer’s Salad with Caramelized Walnuts, Endive and Tomato

La Salade de Bettraves et son Crotin de Chèvre
Red Beet and Candy Golden Beet Salad with Goat Cheese

L’assiette de Saumon Fumé Classique
House Smoked Salmon with White Toast, Shallots and Capers

Les Escargots au Beurre, Tomate, Ail, Persil et Noisette
Snails with Butter, Tomatoes, Garlic, Parsley and Hazelnuts

LES PLATS PRINCIPAUX

Bouillabaisse et sa Rouille (+$4)
Seafood Stew with Fresh Fish of the Day, Shrimp, Mussels and Bay Scallops

Gâteau de Crabe Bleu aux Câpres
Sautéed Crab Cake with Beurre Blanc, Capers and Diced Tomato

Le Filet de Limande au Beurre Citronné
Sautéed Flounder Filet with Lemon Butter Sauce

Le Foie de Veau à l’Échalotte
Fresh Calf Liver with Savory Shallots

Filet de Porc Rôti et Patate Écrasée aux Lardons,
Sauce au Poivron Rouge
Fillet of Pork with Crushed Bacon Potato
and served with a Red Bell Pepper Sauce

Le Faux Filet de Boeuf au Poivre Noir et Frites (+$5)
7 oz Black Angus Flat Iron Steak
with Black Peppercorn Sauce and French Fries

Petit Carré d’Agneau au Romarin (+$5)
Baby Rack of Lamb with Rosemary Sauce

Confit de Canard sur un Lit de Lentilles au Tarragon
Braised Duck Leg with Lentils and a Tarragon Sauce

Filet de Saumon en Croûte d’Amande, Polenta aux Herbes et Oignons
Fillet of Salmon with Almond Crust, Creamy Polenta and Caramelized Onions

LES DESSERTS

Le Choix des Soufflés (+$4)
Choice of
Raspberry, Grand Marnier, Chocolate or Hazelnut Soufflés

Crème Brûlée à la Vanille
Traditional Vanilla Crème Brûlée

Profiterolles
Puff Pastry with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

Les Parfums de Sorbets
Assortment of Homemade Sorbets

WINE BY THE GLASS
White: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Red: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

Assortment of Teas   $3.50
Regular or Decaffeinated Coffee   $3.50
Danesi Espresso  $4,  Latté  $4.50,  Cappuccino  $5.50
Irish Coffee or Café Basque (Alcohol)  $12